|
|
21.
|
Sistemas de energías renovables
por Díaz Velilla, Jorge Pablo. Edición: RTipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Madrid ; Ediciones Paraninfo ; 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: TJ808 D53]
(1).
|
|
|
22.
|
Control de calidad de productos agropecuarios. Área industrias rurales
por Meyer, Marco R | paltrinieri, Gaetano | Olmos, C. Usami | Figueroa, J. Medina | Luna, F. Orozco | Berlijn, Johan D. Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México ; Trillas ; 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: TS1955 M49]
(1).
|
|
|
23.
|
Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial. Hotr0110 - Dirección y producción en cocina
por Artacho Navarro, Miguel Ángel. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Málaga ; IC Editorial ; 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: TX531 A78]
(1).
|
|
|
24.
|
Aceites y grasas industriales
por Edward Bailey, Alton | García Padrón, Antonio | Mora Cartya, Luis | García Patrón, Antonio | Blasi, Fernando. Edición: RTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Barcelona ; Reverté ; 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: TP670 B35]
(1).
|
|
|
25.
|
Aprovechamiento de subproductos de la industria para la obtención de compuestos bioactivos
por Gonzalez Aguilar, Gustavo A. | Hernandez Mendoza, Adrian | Milán Carrillo, Jorge | Vallejo Cordoba, Belinda | González Córdova, Aaron F | Wall Medrano, Abraham | Cazares Abril, Herrera | Pavlovich Abril, Alán | Preciado Saldaña, Alejandra M. | Fontes Zepeda, Alejandro | García Galaz, Alonso | Cárdenas Castro, Alicia P. | Vázquez Flores, Alma A. | Puebla Pérez, Ana M. | Gutiérrez Ibáñez, Ana T. | et all. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México ; Agt Editor ; 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: TP248.65.F66 G66]
(1).
|
|
|
26.
|
Manual de tecnología del trigo control de calidad y la elaboración de productos
por Vázquez Chávez, Lilia del Carmen. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México ; AGT Editor ; 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: TP435 V39]
(1).
|
|
|
27.
|
Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria
por Galy, Daniel. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Madrid ; Paraninfo ; 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: TS1955 G35]
(1).
|
|
|
28.
|
Sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo. Lineamientos jurídicos y técnicos para el diseño e implementación del SGSST con los estándares mínimos
por Cifuentes Olarte, Arnulfo | Arturo Ceballos, Carlos | Cifuentes Giraldo, Olga Lorena. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Bogotá ; Ediciones de la U ; 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: HD7261 C54]
(1).
|
|
|
29.
|
Tratamiento y gestion de residuos sólidos
por Colomer Mendoza, Francisco José | Gallardo Izquierdo, Antonio. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México ; Limusa ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: TD788 C65]
(1).
|
|
|
30.
|
Bases científicas y tecnológicas de la viticultura
por Girard, Guillaume. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Zaragoza ; Acribia ; 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: SB391 G57]
(1).
|
|
|
31.
|
Ciencia de los alimentos
por Potter, Norman N | Hotchkiss, Joseph H. | Pérez, Bernabé Sanz. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Zaragoza ; Acribia ; 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: TX531 P67]
(1).
|
|
|
32.
|
Tablas de Uso Practico de los Alimentos de Mayor Consumo
por Munoz de Chávez, Miriam | Chavez Villasana, Adolfo | Ledesma Solano, José Ángel | Mendoza Martínez, Eduardo | Calvo Carrillo, María de la Concepción | Castro González, Maria Isabel | Ávila Curiel, Abelardo | Sánchez Castillo, Claudia | Pérez Gil Romo, Fernando. Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México ; McGraw-Hill ; 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: TX551 M86]
(1).
|
|
|
33.
|
Tecnología del procesado de los alimentos. Principios y práctica
por Fellows, Peter J. Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Zaragoza ; Acribia ; 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: TP370 F45]
(1).
|
|
|
34.
|
Tecnología Industrial II
por Fidalgo Sánchez, José Antonio | Manuel Ramón Fernandez Pérez | Noemí Fernandez Fernandez. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Madrid ; Ediciones Paraninfo ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: T57 F53]
(1).
|
|
|
35.
|
Técnicas de optimización
por Corominas Subias, Albert. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Madrid ; Dextra editorial ; 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: QA402.5 C67]
(1).
|
|
|
36.
|
Optimización para ingeniería financiera con aplicaciones en R y Excel
por Trespalacios Carrasquilla, Alfredo. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Bogotá ; ECOE Ediciones ; 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: HG106 T74]
(1).
|
|
|
37.
|
Acondicionamiento de la carne para su uso industrial. Certificado de profesionalidad - INAI0108 - Carnicería y elaboración de productos cárnicos
por Aragonés Mendoza, Javier Florencio. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Málaga ; ic editorial ; 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: TP371.2 A73]
(1).
|
|
|
38.
|
Bebidas. Tecnología, química y microbiología
por Varnam, Alan H | Sutherland, Jane P. | Ena Dalmau, José Manuel. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Zaragoza ; Acribia ; 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: TP570 V37]
(1).
|
|
|
39.
|
Tecnologías limpias y medio ambiente en el sector industrial peruano: casos prácticos
por Sotomayor Cabrera, Arístides | Power Porto, George. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Lima ; Universidad de Lima ; 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: TD195.T45 S68]
(1).
|
|
|
40.
|
Tecnologías alimentarias. Volumen 2 - Procesos de conservación
por Ordoñez Pereda, Juan Antonio | Fernández Álvarez Leónides | Selgas Cortecero, María Dolores | García Sanz, María Luisa | Hierro Paredes, Eva | Fernández Álvarez, Manuela | Cambero Rodríguez, María Isabel | De Fernando Minguillón, Gonzalo García. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Madrid ; Sintesis ; 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: TP370 O73]
(1).
|