Tablas de Uso Practico de los Alimentos de Mayor Consumo
Por: Munoz de Chávez, Miriam.
Colaborador(es): Chavez Villasana, Adolfo | Ledesma Solano, José Ángel | Mendoza Martínez, Eduardo | Calvo Carrillo, María de la Concepción | Castro González, Maria Isabel | Ávila Curiel, Abelardo | Sánchez Castillo, Claudia | Pérez Gil Romo, Fernando.
Tipo de material:
TextoSeries Colección de ingeniería; Colección de ingeniería.Editor: México ; McGraw-Hill ; 2014Edición: 3a ed.Descripción: 420 p.ISBN: 9786071509697.Tema(s): Nutrición | Tablas de composición de alimentos | Alimentación
Contenidos:
Nota de contenido: Información sobre tablas nutricionales y valores de referencia de los alimentos más consumidos.
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Libros
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Nota de contenido: Información sobre tablas nutricionales y valores de referencia de los alimentos más consumidos.
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