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	1.	No hay imagen de cubierta disponible Papa seca manual de buenas prácticas de manufactura por Aliaga Rosado, Miryan Rosa. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Huancayo ; Ariana's ; 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT [Signatura topográfica: TX558 A45] (10). Hacer reserva
	2.	Dibujo técnico II por Calavera Opi, Cesar \| Jiménez Ruiz, Isabel. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid ; Ediciones Paraninfo ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT [Signatura topográfica: T353 C35] (1). Hacer reserva
	3.	Tecnología de las energías renovables por Fernández Salgado, José María. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid ; AMV Edición y Mundi Prensa ; 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT [Signatura topográfica: TJ808 F47] (1). Hacer reserva
	4.	Análisis de vinos, mostos y alcoholes por Madrid Cenzano, Javier \| Madrid Vicente, Antonio \| Moreno Tejero, Gema. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid ; AMV Edición y Mundi Prensa ; 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT [Signatura topográfica: TP548 M33] (1). Hacer reserva
	5.	Diseño avanzado de procesos y plantas de producción flexible: Técnicas para la planificación y diseño de procesos mono y multiproducto con soporte informático por Cuatrecasas Arbós, Lluís \| Lane, Greg. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México ; Profit editorial ; 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT [Signatura topográfica: TS155 C83] (1). Hacer reserva
	6.	Taller de leche por Paltrinieri, Gaetano \| Meyer, Marco R. \| Olmos, C. R. Usami \| Carbajal, G. Solís \| Díaz, M.T. Atilano (colaborador) \| Luna, F. Orozco (revisión). Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México ; Trillas ; 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT [Signatura topográfica: SF921 P35] (1). Hacer reserva
	7.	Seguridad industrial: Puesta en servicio, mantenimiento e inspección de equipos e instalaciones por Sánchez Rivero, José Manuel \| Enríquez Palomino, Antonio \| Martín Blanco, Victoriano. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid ; Fundación confemetal ; 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT [Signatura topográfica: T55 S26] (1). Hacer reserva
	8.	Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos por Ibarz, Alberto \| Barbosa-Cánovas, Gustavo V. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid ; Ediciones Mundi-Prensa ; 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT [Signatura topográfica: TP371.2 I23] (1). Hacer reserva
	9.	Ciencia de los alimentos. Vol. 2 Tecnología de los productos alimentarios por Romain, Jeantet \| Croguennec, Thomas \| Schuck, Pierre \| Gérard, Brulé. Edición: RTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza ; Acribia ; 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT [Signatura topográfica: TP370 J43] (1). Hacer reserva
	10.	Ruido: Para los posgrados de higiene y seguridad industrial por Giménez de Paz, Juan Carlos. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires ; Nobuko ; 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT [Signatura topográfica: TD892 G56] (1). Hacer reserva
	11.	Fundamentos de la elaboración del queso por Dilanjan Ch., Sawen \| De Quirós Fernández, Bernaldo. Edición: RTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza ; Acribia ; 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT [Signatura topográfica: SF271 D55] (1). Hacer reserva
	12.	Cálculo para ingenierías por Arboledas Brihuega, David. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México ; Alfaomega ; 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT [Signatura topográfica: QA303 A73] (1). Hacer reserva
	13.	Ciencia de los alimentos. Vol. 1 Estabilización biológica y fisicoquímica por Jeantet, Romain \| Croguennec, Thomas \| Schuck, Pierre \| Brulé, Gérard. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza ; Acribia ; 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT [Signatura topográfica: TX551 J43] (1). Hacer reserva
	14.	Dirección de la producción y operaciones: Decisiones estratégicas por Arias Aranda, Daniel \| Minguela Rata, Beatriz. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid ; Pirámide ; 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT [Signatura topográfica: TS155 A75] (1). Hacer reserva
	15.	Gestión de la calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria por Sánchez Mohedano, Rafael F. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid ; Sintesis ; 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT [Signatura topográfica: TS195 S26] (1). Hacer reserva
	16.	Automatismos industriales por Barbado Santana, José Antonio \| Martín Sierra, Jesús \| Aparicio Bravo, Jesús. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México ; Alfaomega ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT [Signatura topográfica: TJ223.A8 B37] (1). Hacer reserva
	17.	Simulación de procesos y aplicaciones automática por Costa García, José Manuel \| Castro Gil, Manuel \| Jiménez Avelló, Agustín. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid ; Dextra ; 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT [Signatura topográfica: T57.62 C67] (1). Hacer reserva
	18.	Dirección de la producción y de operaciones: Decisiones tácticas por Heizer, Jay \| Render, Barry \| Gestión Editorial Avanzada (tr.). Edición: 11a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid ; Pearson ; 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT [Signatura topográfica: TS155 H45] (2). Hacer reserva
	19.	Tecnología industrial I por Moro Vallina, Miguel. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid ; Ediciones Paraninfo ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT [Signatura topográfica: T173 M67] (1). Hacer reserva
	20.	Automatismos industriales por Martín Castillo, Juan Carlos \| García García, María Pilar. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid ; Editex ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT [Signatura topográfica: TJ223 M37] (1). Hacer reserva

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