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Papa seca manual de buenas prácticas de manufactura
por Aliaga Rosado, Miryan Rosa. Edición: 1a ed.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Huancayo ; Ariana's ; 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: TX558 A45]
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2.
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Dibujo técnico II
por Calavera Opi, Cesar | Jiménez Ruiz, Isabel. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Madrid ; Ediciones Paraninfo ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: T353 C35]
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3.
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Tecnología de las energías renovables
por Fernández Salgado, José María. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Madrid ; AMV Edición y Mundi Prensa ; 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: TJ808 F47]
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4.
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Análisis de vinos, mostos y alcoholes
por Madrid Cenzano, Javier | Madrid Vicente, Antonio | Moreno Tejero, Gema. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Madrid ; AMV Edición y Mundi Prensa ; 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: TP548 M33]
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5.
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Diseño avanzado de procesos y plantas de producción flexible: Técnicas para la planificación y diseño de procesos mono y multiproducto con soporte informático
por Cuatrecasas Arbós, Lluís | Lane, Greg. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México ; Profit editorial ; 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: TS155 C83]
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6.
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Taller de leche
por Paltrinieri, Gaetano | Meyer, Marco R. | Olmos, C. R. Usami | Carbajal, G. Solís | Díaz, M.T. Atilano (colaborador) | Luna, F. Orozco (revisión). Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México ; Trillas ; 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: SF921 P35]
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7.
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Seguridad industrial: Puesta en servicio, mantenimiento e inspección de equipos e instalaciones
por Sánchez Rivero, José Manuel | Enríquez Palomino, Antonio | Martín Blanco, Victoriano. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Madrid ; Fundación confemetal ; 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: T55 S26]
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8.
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Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
por Ibarz, Alberto | Barbosa-Cánovas, Gustavo V. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Madrid ; Ediciones Mundi-Prensa ; 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: TP371.2 I23]
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Ciencia de los alimentos. Vol. 2 Tecnología de los productos alimentarios
por Romain, Jeantet | Croguennec, Thomas | Schuck, Pierre | Gérard, Brulé. Edición: RTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Zaragoza ; Acribia ; 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: TP370 J43]
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Ruido: Para los posgrados de higiene y seguridad industrial
por Giménez de Paz, Juan Carlos. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Buenos Aires ; Nobuko ; 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: TD892 G56]
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Fundamentos de la elaboración del queso
por Dilanjan Ch., Sawen | De Quirós Fernández, Bernaldo. Edición: RTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Zaragoza ; Acribia ; 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: SF271 D55]
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Cálculo para ingenierías
por Arboledas Brihuega, David. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México ; Alfaomega ; 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: QA303 A73]
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Ciencia de los alimentos. Vol. 1 Estabilización biológica y fisicoquímica
por Jeantet, Romain | Croguennec, Thomas | Schuck, Pierre | Brulé, Gérard. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Zaragoza ; Acribia ; 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: TX551 J43]
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Dirección de la producción y operaciones: Decisiones estratégicas
por Arias Aranda, Daniel | Minguela Rata, Beatriz. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Madrid ; Pirámide ; 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: TS155 A75]
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Gestión de la calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria
por Sánchez Mohedano, Rafael F. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Madrid ; Sintesis ; 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: TS195 S26]
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Automatismos industriales
por Barbado Santana, José Antonio | Martín Sierra, Jesús | Aparicio Bravo, Jesús. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México ; Alfaomega ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: TJ223.A8 B37]
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Simulación de procesos y aplicaciones automática
por Costa García, José Manuel | Castro Gil, Manuel | Jiménez Avelló, Agustín. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Madrid ; Dextra ; 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: T57.62 C67]
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Dirección de la producción y de operaciones: Decisiones tácticas
por Heizer, Jay | Render, Barry | Gestión Editorial Avanzada (tr.). Edición: 11a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Madrid ; Pearson ; 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: TS155 H45]
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Tecnología industrial I
por Moro Vallina, Miguel. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Madrid ; Ediciones Paraninfo ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: T173 M67]
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Automatismos industriales
por Martín Castillo, Juan Carlos | García García, María Pilar. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Madrid ; Editex ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT
[Signatura topográfica: TJ223 M37]
(1).
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