Gestión de la calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria
Por: Sánchez Mohedano, Rafael F.
Tipo de material:
TextoSeries Colección de Ingeniería Agroindustrial; Colección de Ingeniería Agroindustrial.Editor: Madrid ; Sintesis ; 2015Descripción: 239 p.ISBN: 9788490771587.Tema(s): Gestión ambiental | Industria alimentaria | Gestión de calidad
Contenidos:
Sistemas de gestión de calidad en la industria alimentaria; normativas ambientales; impacto ambiental y sostenibilidad.
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Sistemas de gestión de calidad en la industria alimentaria; normativas ambientales; impacto ambiental y sostenibilidad.
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