Diccionario de gastronomía peruana tradicional / Sergio Zapata Acha
Por: Zapata Acha, Sergio.
Tipo de material:
TextoEditor: Lima, Perú Universidad de San Martin de Porres, Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología ; 2009Edición: 2 ed.Descripción: 779 p.ISBN: 9789972607639.Tema(s): COCINA PERUANA | GASTRONOMIA
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca Central UNAAT
En la Biblioteca de la UNAAT, ofrecemos a nuestros usuarios una amplia gama de recursos de información y servicios que contribuyen significativamente al aprendizaje y la investigación, entre nuestros servicios destacados se incluyen. |
FCE-G | TX 349 Z36 (Navegar estantería) | Disponible | 01634 |
No hay comentarios para este ejemplar.