Microbiología de los alimentos : introducción
Por: Montville Thomas J | Matthews Karl R.
Tipo de material: TextoEditor: Zaragoza-España Acribia ; 2009Descripción: 459.ISBN: 9788420011318.Tema(s): ALIMENTOS | MICROBIOLOGÍATipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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