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1. La alimentación sana : desde la niñez hasta la vejez/ Gianfranco Trapani

por Trapani, Gianfranco.

Tipo de material: Texto Texto Editor: México, D.F. Editorial Trillas ; 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: RA784 T7318] (1).
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2. La alimentación sana : desde la niñez hasta la vejez/ Gianfranco Trapani

por Trapani, Gianfranco.

Tipo de material: Texto Texto Editor: México, D.F. Editorial Trillas ; 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: RA784 T7318] (1).
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3. La alimentación sana : desde la niñez hasta la vejez/ Gianfranco Trapani

por Trapani, Gianfranco.

Tipo de material: Texto Texto Editor: México, D.F. Editorial Trillas ; 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: RA784 T7318] (1).
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4. Bromatología: composición y propiedades de los alimentos / Eduardo Mendoza Martínez, María de la Concepción Calvo Carrillo, [directores]

por Mendoza, Eduardo.

Tipo de material: Texto Texto Editor: México, D.F. McGraw-Hill Interamericana ; 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: TX 551 B76] (1).
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5. Bromatología: composición y propiedades de los alimentos / Eduardo Mendoza Martínez, María de la Concepción Calvo Carrillo, [directores]

por Mendoza, Eduardo.

Tipo de material: Texto Texto Editor: México, D.F. McGraw-Hill Interamericana ; 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: TX 551 B76] (1).
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6. Bromatología: composición y propiedades de los alimentos / Eduardo Mendoza Martínez, María de la Concepción Calvo Carrillo, [directores]

por Mendoza, Eduardo.

Tipo de material: Texto Texto Editor: México, D.F. McGraw-Hill Interamericana ; 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: TX 551 B76] (1).
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7. Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos

por David A. Bender.

Edición: 2da. Ed.Tipo de material: Texto Texto Editor: Zaragoza-España Acribia ; 2010Disponibilidad: No hay ítems disponibles Prestado (1).

8. Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos

por David A. Bender.

Edición: 2da. Ed.Tipo de material: Texto Texto Editor: Zaragoza-España Acribia ; 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: TX 349 B4518] (1).

9. Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos

por David A. Bender.

Edición: 2da. Ed.Tipo de material: Texto Texto Editor: Zaragoza-España Acribia ; 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: TX 349 B4518] (1).

10. Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos

por David A. Bender.

Edición: 2da. Ed.Tipo de material: Texto Texto Editor: Zaragoza-España Acribia ; 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: TX 349 B4518] (1).

11. La ciencia de los alimentos en la práctica

por Badui Dergal Salvador.

Edición: 2da. Ed.Tipo de material: Texto Texto Editor: México Pearson ; 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: TX 541 B33] (1).

12. La ciencia de los alimentos en la práctica

por Badui Dergal Salvador.

Edición: 2da. Ed.Tipo de material: Texto Texto Editor: México Pearson ; 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: TX 541 B33] (1).

13. La ciencia de los alimentos en la práctica

por Badui Dergal Salvador.

Edición: 2da. Ed.Tipo de material: Texto Texto Editor: México Pearson ; 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: TX 541 B33] (1).

14. La ciencia de los alimentos en la práctica

por Badui Dergal Salvador.

Edición: 2da. Ed.Tipo de material: Texto Texto Editor: México Pearson ; 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: TX 541 B33] (1).

15. Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos

por Charley Helen.

Tipo de material: Texto Texto Editor: México Limusa ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: TX 354 CH3617] (1).

16. Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos

por Charley Helen.

Tipo de material: Texto Texto Editor: México Limusa ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: TX 354 CH3617] (1).

17. Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos

por Charley Helen.

Tipo de material: Texto Texto Editor: México Limusa ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: TX 354 CH3617] (1).

18. Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos

por Charley Helen.

Tipo de material: Texto Texto Editor: México Limusa ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: TX 354 CH3617] (1).

19. Alimentración y Nutrición Fundamentos y Nuevos Criterios

por de Alvarado Ortiz Teresa Blanco.

Edición: 1ra. Ed.Tipo de material: Texto Texto Editor: Perú-Lima Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas ; 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: RM 217.2 D279] (1).

20. Alimentración y Nutrición Fundamentos y Nuevos Criterios

por de Alvarado Ortiz Teresa Blanco.

Edición: 1ra. Ed.Tipo de material: Texto Texto Editor: Perú-Lima Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas ; 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: RM 217.2 D279] (1).

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