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1.
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Química general
por Sandra Rosalía Castillo Allier. Edición: 1ra ed.Tipo de material: Texto Editor: México McGraw-Hill/Interamericana Editores, S.A ; 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: QD31.3 A55]
(1).
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2.
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Química general
por Sandra Rosalía Castillo Allier. Edición: 1ra ed.Tipo de material: Texto Editor: México McGraw-Hill/Interamericana Editores, S.A ; 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: QD31.3 A55]
(1).
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3.
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Química general
por Sandra Rosalía Castillo Allier. Edición: 1ra ed.Tipo de material: Texto Editor: México McGraw-Hill/Interamericana Editores, S.A ; 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: QD31.3 A55]
(1).
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4.
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Química de los alimentos
por Salvador Badui Dergal. Edición: 5ta Ed.Tipo de material: Texto Editor: Madrid Pearson Educación S.A. ; 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: TX 545 B33]
(1).
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5.
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Química de los alimentos
por Salvador Badui Dergal. Edición: 5ta Ed.Tipo de material: Texto Editor: Madrid Pearson Educación S.A. ; 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: TX 545 B33]
(1).
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6.
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Química de los alimentos
por Salvador Badui Dergal. Edición: 5ta Ed.Tipo de material: Texto Editor: Madrid Pearson Educación S.A. ; 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: TX 545 B33]
(1).
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7.
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La alimentación sana : desde la niñez hasta la vejez/ Gianfranco Trapani
por Trapani, Gianfranco. Tipo de material: Texto Editor: México, D.F. Editorial Trillas ; 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: RA784 T7318]
(1).
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8.
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La alimentación sana : desde la niñez hasta la vejez/ Gianfranco Trapani
por Trapani, Gianfranco. Tipo de material: Texto Editor: México, D.F. Editorial Trillas ; 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: RA784 T7318]
(1).
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9.
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La alimentación sana : desde la niñez hasta la vejez/ Gianfranco Trapani
por Trapani, Gianfranco. Tipo de material: Texto Editor: México, D.F. Editorial Trillas ; 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: RA784 T7318]
(1).
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10.
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Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos / Mª del Carmen Martínez Calderón
por Martínez Calderón, María del Carmen. Tipo de material: Texto Editor: Madrid Sintesis ; 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: TX 537 M37]
(1).
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11.
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Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos / Mª del Carmen Martínez Calderón
por Martínez Calderón, María del Carmen. Tipo de material: Texto Editor: Madrid Sintesis ; 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: TX 537 M37]
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12.
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Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos / Mª del Carmen Martínez Calderón
por Martínez Calderón, María del Carmen. Tipo de material: Texto Editor: Madrid Sintesis ; 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: TX 537 M37]
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13.
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Biotecnología alimentaria / Jonathan Delgado Adámez, Javier Rocha Pimienta
por Delgado Adámez, Jonathan. Tipo de material: Texto Editor: Madrid Síntesis ; 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: TP 248.65F66 D45]
(1).
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14.
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Biotecnología alimentaria / Jonathan Delgado Adámez, Javier Rocha Pimienta
por Delgado Adámez, Jonathan. Tipo de material: Texto Editor: Madrid Síntesis ; 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: TP 248.65F66 D45]
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15.
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Biotecnología alimentaria / Jonathan Delgado Adámez, Javier Rocha Pimienta
por Delgado Adámez, Jonathan. Tipo de material: Texto Editor: Madrid Síntesis ; 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: TP 248.65F66 D45]
(1).
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16.
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Tabla de Composición de alimentos Guia de Prácticas
por Moreiras, Olga. Edición: 18 ed.Tipo de material: Texto Editor: España Piramide ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: TX 551 M838]
(1).
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17.
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Tabla de Composición de alimentos Guia de Prácticas
por Moreiras, Olga. Edición: 18 ed.Tipo de material: Texto Editor: España Piramide ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: TX 551 M838]
(1).
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18.
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Tabla de Composición de alimentos Guia de Prácticas
por Moreiras, Olga. Edición: 18 ed.Tipo de material: Texto Editor: España Piramide ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: TX 551 M838]
(1).
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19.
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Bromatología: composición y propiedades de los alimentos / Eduardo Mendoza Martínez, María de la Concepción Calvo Carrillo, [directores]
por Mendoza, Eduardo. Tipo de material: Texto Editor: México, D.F. McGraw-Hill Interamericana ; 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: TX 551 B76]
(1).
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20.
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Bromatología: composición y propiedades de los alimentos / Eduardo Mendoza Martínez, María de la Concepción Calvo Carrillo, [directores]
por Mendoza, Eduardo. Tipo de material: Texto Editor: México, D.F. McGraw-Hill Interamericana ; 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: TX 551 B76]
(1).
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