La ciencia de los alimentos en la práctica
Por: Badui Dergal Salvador.
Tipo de material:
TextoEditor: México Pearson ; 2015Edición: 2da. Ed.Descripción: 352.ISBN: 9786073232807.Tema(s): ALIMENTOS COMPOSICIÓN - ANALISIS | NUTRICIÓN
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FCI-IA | TX 541 B33 (Navegar estantería) | Disponible | 1780 |
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