Manual de gastronomía / Denisse Robles Hernández
Por: Robles Hernández, Denisse.
Tipo de material: TextoEditor: México, D.F. McGraw-Hill Interamericana editores ; 2014Edición: 1 ed.Descripción: 85 p.ISBN: 9781456220082.Tema(s): GASTRONOMIA | MANUALESTipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
---|---|---|---|---|---|---|
Libros |
Biblioteca UNAAT
Bienvenido |
FCI-IA | TX 551 R63 (Navegar estantería) | Disponible | 01525 |
Navegando Biblioteca UNAAT Estantes Cerrar el navegador de estanterías
TX 551 M838 Tablas de composición de alimentos - Guía de prácticas | TX 551 R63 Manual de gastronomía / Denisse Robles Hernández | TX 551 R63 Manual de gastronomía / Denisse Robles Hernández | TX 551 R63 Manual de gastronomía / Denisse Robles Hernández | TX 553.A3 A33 Aditivos alimentarios | TX 553.A3 A33 Aditivos alimentarios | TX 553.A3 A33 Aditivos alimentarios |
No hay comentarios para este ejemplar.