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S. J. Forsythe

Higiene de los alimentos, microbiologia y HACCP - 2da. Ed. - Zaragoza-España Acribia 2007 - 489

ISBN: 9788420009865

Subjects--Topical Terms:
MANEJO DE ALIMENTOS - ALIMENTOS MICROBIOLOGÍA
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN - MEDIDAS DE SEGURIDAD
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN - SANEAMIENTO

LC Class. No.: TX 537 F66518