| 000 | 00947nam a2200289Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 260424s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a9788428337625 | ||
| 040 | _aUNAAT | ||
| 041 | _aspa | ||
| 050 | _aTP372 L67 | ||
| 100 |
_aLópez Heras, Cristina | _a Rodríguez González, José Luis |
||
| 245 | 0 | _aControl de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial - UF1356 | |
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 | _aMadrid | ||
| 260 | _bEdiciones Paraninfo | ||
| 260 | _c2016 | ||
| 300 | _a102 p. | ||
| 490 | _aColección de Ciencias de la Salud | ||
| 490 | _aColección de Ciencias de la Salud | ||
| 505 |
_a _a Métodos de conservación; regulación alimentaria; almacenamiento y distribución. |
||
| 650 |
_a _a Conservación de alimentos |
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| 650 |
_a _a Normativas sanitarias. |
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| 650 |
_a _a Seguridad alimentaria |
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| 942 | _2lcc | ||
| 942 | _cColección de Ciencias de la Salud | ||
| 942 | _yBK | ||
| 999 |
_c3032 _d3032 |
||