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1. Análisis de alimentos : prácticas de laboratorio

por Álvarez Oquina Cristina.

Tipo de material: Texto Texto Editor: Madrid Editorial Síntesis ; 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT [Signatura topográfica: TX 541 A58] (1).

2. Análisis de alimentos : prácticas de laboratorio

por Álvarez Oquina Cristina.

Tipo de material: Texto Texto Editor: Madrid Editorial Síntesis ; 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT [Signatura topográfica: TX 541 A58] (1).

3. Análisis de alimentos : prácticas de laboratorio

por Álvarez Oquina Cristina.

Tipo de material: Texto Texto Editor: Madrid Editorial Síntesis ; 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT [Signatura topográfica: TX 541 A58] (1).

4. Análisis de alimentos : prácticas de laboratorio

por Álvarez Oquina Cristina.

Tipo de material: Texto Texto Editor: Madrid Editorial Síntesis ; 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT [Signatura topográfica: TX 541 A58] (1).

5. Química de los alimentos

por H.- Dieter Belitz | W. Grosch.

Edición: 3ra ed.Tipo de material: Texto Texto Editor: Zaragoza-España Acribia ; 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT [Signatura topográfica: TX 545 B4518] (1).

6. Química de los alimentos

por H.- Dieter Belitz | W. Grosch.

Edición: 3ra ed.Tipo de material: Texto Texto Editor: Zaragoza-España Acribia ; 2009Disponibilidad: No hay ítems disponibles Prestado (1).

7. Química de los alimentos

por H.- Dieter Belitz | W. Grosch.

Edición: 3ra ed.Tipo de material: Texto Texto Editor: Zaragoza-España Acribia ; 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT [Signatura topográfica: TX 545 B4518] (1).

8. Química de los alimentos

por H.- Dieter Belitz | W. Grosch.

Edición: 3ra ed.Tipo de material: Texto Texto Editor: Zaragoza-España Acribia ; 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNAAT [Signatura topográfica: TX 545 B4518] (1).