TY - BOOK AU - Sánchez Mohedano, Rafael F. TI - Gestión de la calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria T2 - Colección de Ingeniería Agroindustrial SN - 9788490771587 AV - TS195 S26 CY - Madrid KW - Gestión ambiental KW - Industria alimentaria KW - Gestión de calidad N1 - Sistemas de gestión de calidad en la industria alimentaria; normativas ambientales; impacto ambiental y sostenibilidad ER -