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| 040 | _aUNAAT | ||
| 041 | _aspa | ||
| 050 | _aTP548 M33 | ||
| 100 |
_aMadrid Cenzano, Javier | _a Madrid Vicente, Antonio | _a Moreno Tejero, Gema |
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| 245 | 0 | _aAnálisis de vinos, mostos y alcoholes | |
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 | _aMadrid | ||
| 260 | _bAMV Edición y Mundi Prensa | ||
| 260 | _c2003 | ||
| 300 | _a324 p. | ||
| 490 | _aColección de ingeniería | ||
| 490 | _aColección de ingeniería | ||
| 505 |
_a _a Métodos de análisis en enología; determinación de compuestos químicos en vinos y mostos; control de calidad en la producción vinícola. |
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| 650 |
_a _a Análisis de vinos |
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| 650 |
_a _a Control de calidad. |
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| 650 |
_a _a Enología |
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| 942 | _2lcc | ||
| 942 | _cColección de ingeniería | ||
| 942 | _yBK | ||
| 999 |
_c3101 _d3101 |
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