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_aOzawa, Yuko | _a Rowley-Perpete, Stéphanie |
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| 245 | 0 | _aHacer alimentos lacto-fermentados fácilmente | |
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| 490 | _aColección de Ciencias Sociales | ||
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_a _a Métodos tradicionales de fermentación; microbiología de los alimentos fermentados; beneficios para la salud. |
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| 650 |
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_a _a Lacto |
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_a _a Fermentación de alimentos |
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