000 | 00732nam a2200241Ia 4500 | ||
---|---|---|---|
008 | 190614s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
020 | _a9789871925391 | ||
040 | _aUNAAT | ||
041 | _aspa | ||
050 | _aHD 9490 M385 | ||
100 | _a Martínez Marcela | ||
110 | _aMaestri Damián | ||
245 | 0 | _aAceites Vegetales No Tradicionales Guía Para la Producción y Evaluación de la Calidad | |
250 | _a1ra. Ed. | ||
260 |
_aCórdova - Argentina _bEditorial Brujas |
||
260 | _c2015 | ||
300 | _a118 | ||
650 | _aCOMPONENTES MENORES DE LOS ACEITES | ||
650 | _aCOMPUESTOS CARBONÍLICOS | ||
650 | _aEVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE LOS ACEITES | ||
650 | _aOXIDACIÓN QUÍMICA O AUTOOXIDACIÓN | ||
942 |
_2lcc _cBKS _zGAZ |
||
999 |
_c2248 _d2248 |