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21. Carnes Deshidratadas de la Región Andinas y otras partes del Mundo

por Salvá Ruiz Bettit Karim.

Edición: 1ra. Ed.Tipo de material: Texto Texto Editor: Lima-Perú Universidad Nacional Agraria La Molina ; 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: TA 368 SA182] (1).

22. Ingeniería y producción de alimentos : diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos

por Madrid Vicente Antonio.

Edición: 1ra. Ed.Tipo de material: Texto Texto Editor: Madrid AMV Ediciones ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: TP 370 M343] (1).

23. Ingeniería y producción de alimentos : diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos

por Madrid Vicente Antonio.

Edición: 1ra. Ed.Tipo de material: Texto Texto Editor: Madrid AMV Ediciones ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: TP 370 M343] (1).

24. Ingeniería y producción de alimentos : diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos

por Madrid Vicente Antonio.

Edición: 1ra. Ed.Tipo de material: Texto Texto Editor: Madrid AMV Ediciones ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: TP 370 M343] (1).

25. Ingeniería y producción de alimentos : diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos

por Madrid Vicente Antonio.

Edición: 1ra. Ed.Tipo de material: Texto Texto Editor: Madrid AMV Ediciones ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: TP 370 M343] (1).

26. Manual de procesado de los alimentos

Tipo de material: Texto Texto Editor: Zaragoza-España Acribia ; 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: QH323.5 C39] (1).

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