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Química general

By Sandra Rosalía Castillo Allier. México McGraw-Hill/Interamericana Editores, S.A 2011 . 176 9786071503466

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Química general

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Química de los alimentos

By Salvador Badui Dergal. Madrid Pearson Educación S.A. 2013 . 723 9786073215084

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Química de los alimentos

By Salvador Badui Dergal. Madrid Pearson Educación S.A. 2013 . 723 9786073215084

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La alimentación sana : desde la niñez hasta la vejez/ Gianfranco Trapani

By Trapani, Gianfranco. México, D.F. Editorial Trillas 2012 . 208 p. 9786071710956

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La alimentación sana : desde la niñez hasta la vejez/ Gianfranco Trapani

By Trapani, Gianfranco. México, D.F. Editorial Trillas 2012 . 208 p. 9786071710956

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Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos / Mª del Carmen Martínez Calderón

By Martínez Calderón, María del Carmen. Madrid Sintesis 2012 . 253 p. 9788499589244

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Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos / Mª del Carmen Martínez Calderón

By Martínez Calderón, María del Carmen. Madrid Sintesis 2012 . 253 p. 9788499589244

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Biotecnología alimentaria / Jonathan Delgado Adámez, Javier Rocha Pimienta

By Delgado Adámez, Jonathan. Madrid Síntesis 2017 . 201 p. 9788491710226

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By Delgado Adámez, Jonathan. Madrid Síntesis 2017 . 201 p. 9788491710226

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By Delgado Adámez, Jonathan. Madrid Síntesis 2017 . 201 p. 9788491710226

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Tabla de Composición de alimentos Guia de Prácticas

By Moreiras, Olga. España Piramide 2016 . 470 p. 9788436836233

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By Moreiras, Olga. España Piramide 2016 . 470 p. 9788436836233

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By Moreiras, Olga. España Piramide 2016 . 470 p. 9788436836233

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Bromatología: composición y propiedades de los alimentos / Eduardo Mendoza Martínez, María de la Concepción Calvo Carrillo, [directores]

By Mendoza, Eduardo. México, D.F. McGraw-Hill Interamericana 2010 . 318 p. 9786071503794

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Bromatología: composición y propiedades de los alimentos / Eduardo Mendoza Martínez, María de la Concepción Calvo Carrillo, [directores]

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