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41. Microbiología moderna de los alimentos

por James M. Monroe | Martin J. Loessner, David A. Golden.

Edición: 5ta ed.Tipo de material: Texto Texto Editor: Zaragoza-España Acribia ; 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: QR 115 V38] (1).

42. Microbiología moderna de los alimentos

por James M. Monroe | Martin J. Loessner, David A. Golden.

Edición: 5ta ed.Tipo de material: Texto Texto Editor: Zaragoza-España Acribia ; 2002Disponibilidad: No hay ítems disponibles Prestado (1).

43. Microbiología moderna de los alimentos

por James M. Monroe | Martin J. Loessner, David A. Golden.

Edición: 5ta ed.Tipo de material: Texto Texto Editor: Zaragoza-España Acribia ; 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: QR 115 V38] (1).

44. Manual de procesado de los alimentos

Tipo de material: Texto Texto Editor: Zaragoza-España Acribia ; 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: QH323.5 C39] (1).

45. Manual de procesado de los alimentos

por Celis de la Rosa Alfredo de Jesús.

Edición: 2RTipo de material: Texto Texto Editor: Zaragoza-España Acribia ; 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: QH323.5 C39] (1).

46. Manual de procesado de los alimentos

por James G. Brennan.

Edición: 2RTipo de material: Texto Texto Editor: Zaragoza-España Acribia ; 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: QH323.5 C39] (1).

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