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	1.	Ciencia y tecnología de los alimentos por Geoffrey Campbell-Platt \| Traducción a cargo de Javier Arántegui Jiménez, Albert Ibarz Ribas. Tipo de material: Texto Editor: Zaragoza-España Editorial Acribia ; 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT [Signatura topográfica: TP 370 F656818] (1). Hacer reserva Agregar a su carrito (remover)
	2.	Ciencia y tecnología de los alimentos por Geoffrey Campbell-Platt \| Traducción a cargo de Javier Arántegui Jiménez, Albert Ibarz Ribas. Tipo de material: Texto Editor: Zaragoza-España Editorial Acribia ; 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT [Signatura topográfica: TP 370 F656818] (1). Hacer reserva Agregar a su carrito (remover)
	3.	Ciencia y tecnología de los alimentos por Geoffrey Campbell-Platt \| Traducción a cargo de Javier Arántegui Jiménez, Albert Ibarz Ribas. Tipo de material: Texto Editor: Zaragoza-España Editorial Acribia ; 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT [Signatura topográfica: TP 370 F656818] (1). Hacer reserva Agregar a su carrito (remover)
	4.	Ciencia y tecnología de los alimentos por Geoffrey Campbell-Platt \| Traducción a cargo de Javier Arántegui Jiménez, Albert Ibarz Ribas. Tipo de material: Texto Editor: Zaragoza-España Editorial Acribia ; 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT [Signatura topográfica: TP 370 F656818] (1). Hacer reserva Agregar a su carrito (remover)

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