Biblioteca UNAAT - OPAC

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1. Microbiología moderna de los alimentos

por James M. Monroe | Martin J. Loessner, David A. Golden.

Edición: 5ta ed.Tipo de material: Texto Texto Editor: Zaragoza-España Acribia ; 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT [Signatura topográfica: QR 115 V38] (1).

2. Microbiología moderna de los alimentos

por James M. Monroe | Martin J. Loessner, David A. Golden.

Edición: 5ta ed.Tipo de material: Texto Texto Editor: Zaragoza-España Acribia ; 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT [Signatura topográfica: QR 115 V38] (1).

3. Microbiología moderna de los alimentos

por James M. Monroe | Martin J. Loessner, David A. Golden.

Edición: 5ta ed.Tipo de material: Texto Texto Editor: Zaragoza-España Acribia ; 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT [Signatura topográfica: QR 115 V38] (1).

4. Microbiología moderna de los alimentos

por James M. Monroe | Martin J. Loessner, David A. Golden.

Edición: 5ta ed.Tipo de material: Texto Texto Editor: Zaragoza-España Acribia ; 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT [Signatura topográfica: QR 115 V38] (1).

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