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Introducción a la tecnología de alimentos
por Academia del Area de Plantas Piloto de Alimentos | Salvador Bedolla Bernal, Claudia Dueñas Gallegos, Isabel Esquivel Ibarra, Teresa Favela Torres, Rodolfo Guerrero Huerta, Ernesto Mendoza Madrid, Andrés Navarrete López, Laura E. Olguín Martínez, José Ortiz Gama, Oliverio Pacheco Puc, Maricela Quiroz Bravo, Alicia Ramírez Shoettlin, Miguel Trujillo Castillo. Edición: 2da. Ed.Tipo de material:  Texto Editor: México Limusa ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: TP 372.5 I61]
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Introducción a la tecnología de alimentos
por Academia del Area de Plantas Piloto de Alimentos | Salvador Bedolla Bernal, Claudia Dueñas Gallegos, Isabel Esquivel Ibarra, Teresa Favela Torres, Rodolfo Guerrero Huerta, Ernesto Mendoza Madrid, Andrés Navarrete López, Laura E. Olguín Martínez, José Ortiz Gama, Oliverio Pacheco Puc, Maricela Quiroz Bravo, Alicia Ramírez Shoettlin, Miguel Trujillo Castillo. Edición: 2da. Ed.Tipo de material: Texto Editor: México Limusa ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: TP 372.5 I60]
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Introducción a la tecnología de alimentos
por Academia del Area de Plantas Piloto de Alimentos | Salvador Bedolla Bernal, Claudia Dueñas Gallegos, Isabel Esquivel Ibarra, Teresa Favela Torres, Rodolfo Guerrero Huerta, Ernesto Mendoza Madrid, Andrés Navarrete López, Laura E. Olguín Martínez, José Ortiz Gama, Oliverio Pacheco Puc, Maricela Quiroz Bravo, Alicia Ramírez Shoettlin, Miguel Trujillo Castillo. Edición: 2da. Ed.Tipo de material: Texto Editor: México Limusa ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: TP 372.5 I59]
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Introducción a la tecnología de alimentos
por Academia del Area de Plantas Piloto de Alimentos | Salvador Bedolla Bernal, Claudia Dueñas Gallegos, Isabel Esquivel Ibarra, Teresa Favela Torres, Rodolfo Guerrero Huerta, Ernesto Mendoza Madrid, Andrés Navarrete López, Laura E. Olguín Martínez, José Ortiz Gama, Oliverio Pacheco Puc, Maricela Quiroz Bravo, Alicia Ramírez Shoettlin, Miguel Trujillo Castillo. Edición: 2da. Ed.Tipo de material: Texto Editor: México Limusa ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo:
[Signatura topográfica: TP 372.5 I58]
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