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Manual de gastronomía / Denisse Robles Hernández
por Robles Hernández, Denisse. Edición: 1 ed.Tipo de material: Texto Editor: México, D.F. McGraw-Hill Interamericana editores ; 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT
[Signatura topográfica: TX 551 R63]
(1).
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22.
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Manual para especias / Tomás Franco Martínez
por Franco Martínez, Tomás. Edición: 1 ed.Tipo de material: Texto Editor: Madrid, España AMV Ediciones ; 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT
[Signatura topográfica: TX 819.H4 F73]
(1).
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23.
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Manual para especias / Tomás Franco Martínez
por Franco Martínez, Tomás. Edición: 1 ed.Tipo de material: Texto Editor: Madrid, España AMV Ediciones ; 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT
[Signatura topográfica: TX 819.H4 F73]
(1).
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24.
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Manual para especias / Tomás Franco Martínez
por Franco Martínez, Tomás. Edición: 1 ed.Tipo de material: Texto Editor: Madrid, España AMV Ediciones ; 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT
[Signatura topográfica: TX 819.H4 F73]
(1).
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Cómo elaboral cerveza casera
por Hughes Greg. Edición: 3ra ed.Tipo de material: Texto Editor: Barcelona Ediciones Omega ; 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT
[Signatura topográfica: TP 570 H8418]
(1).
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Cómo elaboral cerveza casera
por Hughes Greg. Edición: 3ra ed.Tipo de material: Texto Editor: Barcelona Ediciones Omega ; 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT
[Signatura topográfica: TP 570 H8418]
(1).
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Cómo elaboral cerveza casera
por Hughes Greg. Edición: 3ra ed.Tipo de material: Texto Editor: Barcelona Ediciones Omega ; 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT
[Signatura topográfica: TP 570 H8418]
(1).
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28.
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Cómo elaboral cerveza casera
por Hughes Greg. Edición: 3ra ed.Tipo de material: Texto Editor: Barcelona Ediciones Omega ; 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT
[Signatura topográfica: TP 570 H8418]
(1).
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HACCP : Manual del auditor de certificado
por John G. Surak | Steven Wilson. Edición: 2da. Ed.Tipo de material: Texto Editor: Zaragoza-España Acribia ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT
[Signatura topográfica: TX 531 H3718]
(1).
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HACCP : Manual del auditor de certificado
por John G. Surak | Steven Wilson. Edición: 2da. Ed.Tipo de material: Texto Editor: Zaragoza-España Acribia ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT
[Signatura topográfica: TX 531 H3718]
(1).
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HACCP : Manual del auditor de certificado
por John G. Surak | Steven Wilson. Edición: 2da. Ed.Tipo de material: Texto Editor: Zaragoza-España Acribia ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT
[Signatura topográfica: TX 531 H3718]
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HACCP : Manual del auditor de certificado
por John G. Surak | Steven Wilson. Edición: 2da. Ed.Tipo de material: Texto Editor: Zaragoza-España Acribia ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT
[Signatura topográfica: TX 531 H3718]
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Análisis de alimentos : prácticas de laboratorio
por Álvarez Oquina Cristina. Tipo de material: Texto Editor: Madrid Editorial Síntesis ; 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT
[Signatura topográfica: TX 541 A58]
(1).
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34.
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Análisis de alimentos : prácticas de laboratorio
por Álvarez Oquina Cristina. Tipo de material: Texto Editor: Madrid Editorial Síntesis ; 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT
[Signatura topográfica: TX 541 A58]
(1).
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Análisis de alimentos : prácticas de laboratorio
por Álvarez Oquina Cristina. Tipo de material: Texto Editor: Madrid Editorial Síntesis ; 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT
[Signatura topográfica: TX 541 A58]
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Análisis de alimentos : prácticas de laboratorio
por Álvarez Oquina Cristina. Tipo de material: Texto Editor: Madrid Editorial Síntesis ; 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT
[Signatura topográfica: TX 541 A58]
(1).
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Guía práctica de nutrición y dietética : un curso completo, moderno y práctico de nutrición y dietética en un solo libro
por Madrid Vicente Antonio. Edición: 1ra. Ed.Tipo de material: Texto Editor: Madrid Ediciones AMV ; 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT
[Signatura topográfica: RM 216 M32]
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Guía práctica de nutrición y dietética : un curso completo, moderno y práctico de nutrición y dietética en un solo libro
por Madrid Vicente Antonio. Edición: 1ra. Ed.Tipo de material: Texto Editor: Madrid Ediciones AMV ; 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT
[Signatura topográfica: RM 216 M32]
(1).
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Guía práctica de nutrición y dietética : un curso completo, moderno y práctico de nutrición y dietética en un solo libro
por Madrid Vicente Antonio. Edición: 1ra. Ed.Tipo de material: Texto Editor: Madrid Ediciones AMV ; 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT
[Signatura topográfica: RM 216 M32]
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Guía práctica de nutrición y dietética : un curso completo, moderno y práctico de nutrición y dietética en un solo libro
por Madrid Vicente Antonio. Edición: 1ra. Ed.Tipo de material: Texto Editor: Madrid Ediciones AMV ; 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT
[Signatura topográfica: RM 216 M32]
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