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By Mendoza, Eduardo. México, D.F. McGraw-Hill Interamericana 2010 . 318 p. 9786071503794

Place Hold on Bromatología: composición y propiedades de los alimentos / Eduardo Mendoza Martínez, María de la Concepción Calvo Carrillo, [directores]

/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=2049 Bromatología: composición y propiedades de los alimentos / Eduardo Mendoza Martínez, María de la Concepción Calvo Carrillo, [directores] ISBN 9786071503794 /cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=2048

By Mendoza, Eduardo. México, D.F. McGraw-Hill Interamericana 2010 . 318 p. 9786071503794

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/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=2048 Bromatología: composición y propiedades de los alimentos / Eduardo Mendoza Martínez, María de la Concepción Calvo Carrillo, [directores] ISBN 9786071503794 /cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=2047

By Mendoza, Eduardo. México, D.F. McGraw-Hill Interamericana 2010 . 318 p. 9786071503794

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/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=2047 La ciencia de los alimentos : lo que hay detrás de las recetas de cocina / María Covadonga Torre Marina ISBN 9786071711595 /cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=2045

By Covadonga Torre Marina, María. México Editorial Trillas 2012 . 164 p. 9786071711595

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/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=2045 La ciencia de los alimentos : lo que hay detrás de las recetas de cocina / María Covadonga Torre Marina ISBN 9786071711595 /cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=2044

By Covadonga Torre Marina, María. México Editorial Trillas 2012 . 164 p. 9786071711595

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/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=2044 La ciencia de los alimentos : lo que hay detrás de las recetas de cocina / María Covadonga Torre Marina ISBN 9786071711595 /cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=2043

By Covadonga Torre Marina, María. México Editorial Trillas 2012 . 164 p. 9786071711595

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/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=2043 La ciencia de los alimentos en la práctica ISBN 9786073232807 /cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=2279

By Badui Dergal Salvador. México Pearson 2015 . 352 9786073232807

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/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=2279 La ciencia de los alimentos en la práctica ISBN 9786073232807 /cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=2278

By Badui Dergal Salvador. México Pearson 2015 . 352 9786073232807

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/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=2278 La ciencia de los alimentos en la práctica ISBN 9786073232807 /cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=2277

By Badui Dergal Salvador. México Pearson 2015 . 352 9786073232807

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/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=2277 La ciencia de los alimentos en la práctica ISBN 9786073232807 /cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=2276

By Badui Dergal Salvador. México Pearson 2015 . 352 9786073232807

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/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=2276 Ingeniería y producción de alimentos : diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos ISBN 9788494439841 /cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=2356

By Madrid Vicente Antonio. Madrid AMV Ediciones 2016 . 648 9788494439841

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/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=2356 Ingeniería y producción de alimentos : diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos ISBN 9788494439841 /cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=2355

By Madrid Vicente Antonio. Madrid AMV Ediciones 2016 . 648 9788494439841

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/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=2355 Ingeniería y producción de alimentos : diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos ISBN 9788494439841 /cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=2354

By Madrid Vicente Antonio. Madrid AMV Ediciones 2016 . 648 9788494439841

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/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=2354 Ingeniería y producción de alimentos : diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos ISBN 9788494439841 /cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=2353

By Madrid Vicente Antonio. Madrid AMV Ediciones 2016 . 648 9788494439841

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