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Biblioteca UNAAT - OPAC

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1.
HACCP : Manual del auditor de certificado

por John G. Surak | Steven Wilson.

Edición: 2da. Ed.Tipo de material: Texto Texto Editor: Zaragoza-España Acribia ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT [Signatura topográfica: TX 531 H3718] (1).

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2.
HACCP : Manual del auditor de certificado

por John G. Surak | Steven Wilson.

Edición: 2da. Ed.Tipo de material: Texto Texto Editor: Zaragoza-España Acribia ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT [Signatura topográfica: TX 531 H3718] (1).

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3.
HACCP : Manual del auditor de certificado

por John G. Surak | Steven Wilson.

Edición: 2da. Ed.Tipo de material: Texto Texto Editor: Zaragoza-España Acribia ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT [Signatura topográfica: TX 531 H3718] (1).

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4.
HACCP : Manual del auditor de certificado

por John G. Surak | Steven Wilson.

Edición: 2da. Ed.Tipo de material: Texto Texto Editor: Zaragoza-España Acribia ; 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT [Signatura topográfica: TX 531 H3718] (1).

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5.
Manual de procesado de los alimentos

por James G. Brennan.

Tipo de material: Texto Texto Editor: Zaragoza-España Acribia ; 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT [Signatura topográfica: TP 370 F655318] (1).

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6.
Ciencia y tecnología de los alimentos

por Geoffrey Campbell-Platt | Traducción a cargo de Javier Arántegui Jiménez, Albert Ibarz Ribas.

Tipo de material: Texto Texto Editor: Zaragoza-España Editorial Acribia ; 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT [Signatura topográfica: TP 370 F656818] (1).

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7.
Ciencia y tecnología de los alimentos

por Geoffrey Campbell-Platt | Traducción a cargo de Javier Arántegui Jiménez, Albert Ibarz Ribas.

Tipo de material: Texto Texto Editor: Zaragoza-España Editorial Acribia ; 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT [Signatura topográfica: TP 370 F656818] (1).

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8.
Ciencia y tecnología de los alimentos

por Geoffrey Campbell-Platt | Traducción a cargo de Javier Arántegui Jiménez, Albert Ibarz Ribas.

Tipo de material: Texto Texto Editor: Zaragoza-España Editorial Acribia ; 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT [Signatura topográfica: TP 370 F656818] (1).

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9.
Ciencia y tecnología de los alimentos

por Geoffrey Campbell-Platt | Traducción a cargo de Javier Arántegui Jiménez, Albert Ibarz Ribas.

Tipo de material: Texto Texto Editor: Zaragoza-España Editorial Acribia ; 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT [Signatura topográfica: TP 370 F656818] (1).

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10.
Manual de procesado de los alimentos

Tipo de material: Texto Texto Editor: Zaragoza-España Acribia ; 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNAAT [Signatura topográfica: QH323.5 C39] (1).

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