Alais Charles <br/><br/>
Ciencia de la leche : Principios de tecnica lechera 

 - 4ta. Ed. 
 - Barcelona-México  Reverte  2003 
 - 873 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788429118155 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LECHE <br/>LECTICINIOS
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>SF 251 A52