Madrid Vicente Antonio <br/><br/>
Nuevo Manual de Industrias Alimentarias 

 - 4ta. Ed. 
 - España-Madrid  AMV A. Madrid Vicente Ediciones  2013 
 - 608 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788496709607 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COMPOSICIÓN Y VALOR NUTRITIVO<br/>CONTROL DE CALIDAD
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX 496.5 M183