TY  - BOOK
AU  - compiladores Isabel Guerrero Legarreta
ED  - Blanca Estela García Almendárez, María del Carmen Wacher Rodarte, Carlos Regalado González
TI  - Microbiología de los alimentos
SN  - 9786070507243
AV  - QR 115 M537 
CY  - México
PB  - Limusa
KW  - ALIMENTOS - MICROBIOLOGÍA
KW  - CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS
ER  -