Montville Thomas J.  <br/><br/>
Microbiología de los alimentos : introducción 

 - Zaragoza-España  Acribia  2009 
 - 459 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788420011318 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS<br/>MICROBIOLOGÍA
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QR 115 M6518