Madrid Vicente Antonio <br/><br/>
La cadena de frío. refrigeración y congelación de alimentos. curso de formación profesional 

 - 1ra. Ed. 
 - España&bAMV ediciones  2017 
 - 314 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788494516672 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS<br/>NORMAS DE HIGIENE - ALIMENTOS
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>HD 9000.5 M183