TY  - BOOK
AU  -  Martínez Marcela
ED  - Maestri Damián
TI  - Aceites Vegetales No Tradicionales Guía Para la Producción y Evaluación de la Calidad
SN  - 9789871925391
AV  - HD 9490 M385 
CY  - Córdova - Argentina
PB  - Editorial Brujas
KW  - COMPONENTES MENORES DE LOS ACEITES
KW  - COMPUESTOS CARBONÍLICOS
KW  - EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE LOS ACEITES
KW  - OXIDACIÓN QUÍMICA O AUTOOXIDACIÓN
ER  -