TY  - BOOK
AU  - S. J. Forsythe
ED  - P. R. Hayes
TI  - Higiene de los alimentos, microbiologia y HACCP
SN  - 9788420009865
AV  - TX 537 F66518 
CY  - Zaragoza-España
PB  - Acribia
KW  - MANEJO DE ALIMENTOS - ALIMENTOS MICROBIOLOGÍA
KW  - SERVICIO DE ALIMENTACIÓN - MEDIDAS DE SEGURIDAD
KW  - SERVICIO DE ALIMENTACIÓN - SANEAMIENTO
ER  -