Ozawa, Yuko |    Rowley-Perpete, Stéphanie <br/><br/>
Hacer alimentos lacto-fermentados fácilmente 

 - 1a ed. 
 - Madrid  Terapias Verdes  2018 
 - 128 p. 
 - Colección de Ciencias Sociales Colección de Ciencias Sociales .
<br/><br/>Métodos tradicionales de fermentación; microbiología de los alimentos fermentados; beneficios para la salud. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788416972517 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/><br/> <br/><br/>  Lacto<br/><br/> Fermentación de alimentos 
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP371.44 O99