TY - BOOK AU - Gonzalez Aguilar, Gustavo A. | AU - Wall Medrano, Abraham | TI - Aprovechamiento de subproductos de la industria para la obtención de compuestos bioactivos T2 - Colección de ingeniería SN - 9786077551461 AV - TP248.65.F66 G66 CY - México KW - Biotecnología KW - Compuestos bioactivos KW - Subproductos industriales N1 - Métodos de extracción de compuestos bioactivos; aplicaciones en la industria alimentaria y farmacéutica; beneficios para la salud ER -