Girard, Guillaume <br/><br/>
Bases científicas y tecnológicas de la viticultura 

 - Zaragoza  Acribia  2005 
 - 332 p. 
 - Colección de ingeniería Colección de ingeniería .
<br/><br/>Historia y fundamentos científicos de la viticultura; prácticas agrícolas y enológicas; análisis de la producción vitivinícola. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788420010519 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/><br/>  Enología.<br/><br/>  Producción de vino <br/><br/> Viticultura 
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>SB391 G57