Acondicionamiento de la carne para su uso industrial. Certificado de profesionalidad - INAI0108 - Carnicería y elaboración de productos cárnicos
Aragonés Mendoza, Javier Florencio
creator
text
xx
Málaga
ic editorial
2011
9999
1a ed.
monographic
und
spa
98 p.
Procesamiento y almacenamiento de carne; normativas en la industria cárnica; certificaciones profesionales.
Certificación profesional
Industria cárnica
Procesamiento de alimentos
TP371.2 A73
9788483646823
UNAAT
260424