Aragonés Mendoza, Javier Florencio <br/><br/>
Acondicionamiento de la carne para su uso industrial. Certificado de profesionalidad - INAI0108 - Carnicería y elaboración de productos cárnicos 

 - 1a ed. 
 - Málaga  ic editorial  2011 
 - 98 p. 
 - Colección de ingeniería Colección de ingeniería .
<br/><br/>Procesamiento y almacenamiento de carne; normativas en la industria cárnica; certificaciones profesionales. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788483646823 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/><br/> Certificación profesional.<br/><br/> Industria cárnica<br/><br/> Procesamiento de alimentos
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP371.2 A73