Celis de la Rosa Alfredo de Jesús  <br/><br/>
Manual de procesado de los alimentos 

 - 2R 
 - Zaragoza-España  Acribia  2002 
 - 581 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788420010991 
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP 370 F655318