Plank Rudolph <br/><br/>
El empleo del frío en la industria de la alimentación 

 - Re. 
 - Barcelona-México  Reverte  2015 
 - 805 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788429180107 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS CONGELADOS<br/>REFRIGERACIÓN
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP 492 P515