Nuevo Manual de Industrias Alimentarias
Por: Madrid Vicente Antonio.
Tipo de material:
TextoEditor: España-Madrid AMV A. Madrid Vicente Ediciones ; 2013Edición: 4ta. Ed.Descripción: 608.ISBN: 9788496709607.Tema(s): COMPOSICIÓN Y VALOR NUTRITIVO | CONTROL DE CALIDAD
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca UNAAT
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FCI-IA | TX 496.5 M183 (Navegar estantería) | Disponible | 1889 |
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