Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
Por: Charley Helen.
Tipo de material:
TextoEditor: México Limusa ; 2016Descripción: 767.ISBN: 9789681819538.Tema(s): COCINA - ALIMENTOS | NUTRICIÓN
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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FCI-IA | TX 354 CH3617 (Navegar estantería) | Disponible | 1771 |
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