Higiene y control de calidad de alimentos
Por: Moreno Campoy Elvira Eva | Moraga Ropero Inmaculada - Ortega de la Torre Ma Ángeles.
Tipo de material: TextoEditor: Bogotá-Colombia Ediciones de la U ; 2015Descripción: 160.ISBN: 9789587622812.Tema(s): ALIMENTOS - HIGIENE | CALIDAD DE LOS ALIMENTOSTipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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FCI-IA | TX 537 M67 (Navegar estantería) | Prestado | 11/16/2023 | 1702 |
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