Bebidas : tecnología, química y microbiología / Alan H. Varnam, Jane P. Sutherland ; traducido por José Manuel Ena Dalmau
Por: Varnam, Alan H.
Tipo de material:
TextoEditor: aragoza, España Acribia ; 2009Descripción: 487 p.ISBN: 9788420008264.Tema(s): BEBIDAS
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Libros
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Biblioteca UNAAT
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FCS-E | TP 511 V3718 (Navegar estantería) | Disponible | 01552 |
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