| 000 -Cabecera (24) |
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| Campo de control interno |
00511nam a2200181Ia 4500 |
| 008 - Códigos de longitud fija (40p) |
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| Campo de control de longitud fija |
190103s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER |
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| ISBN |
9788499589244 |
| 040 ## - Origen de la Catalogacion |
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| Origen de la Catalogacion |
UNAAT |
| 041 ## - Código de idioma (R) |
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| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente (R) |
spa |
| 050 ## - Clasificación LC |
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| Numero Clasificacion |
TX 537 M37 |
| 100 ## - Autor Personal |
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| Autor Personal |
Martínez Calderón, María del Carmen |
| 245 #0 - Titulo |
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| Titulo |
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos / Mª del Carmen Martínez Calderón |
| 260 ## - Editorial |
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| Ciudad |
Madrid |
| Nombre de la Editorial |
Sintesis |
| 260 ## - Editorial |
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| Fecha |
2012 |
| 300 ## - Descripcion |
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| Extension |
253 p. |
| 650 ## - Temas - Descriptores |
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| Temas - Descriptores |
MANEJO DE ALIMENTOS |
| 942 ## - Elementos de Koha |
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| Esquema de Clasificacion |
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| Tipo de Documento |
Libros |
| Catalogador |
GAZ |
