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Girard, Guillaume

Bases científicas y tecnológicas de la viticultura - Zaragoza Acribia 2005 - 332 p. - Colección de ingeniería Colección de ingeniería .

Historia y fundamentos científicos de la viticultura; prácticas agrícolas y enológicas; análisis de la producción vitivinícola.

ISBN: 9788420010519

Subjects--Topical Terms:

Enología.

Producción de vino

Viticultura

LC Class. No.: SB391 G57